Category Archives: Казан

Как приготовить уху из осетра

уха из осетраУха из осетра с давних времен считается царским блюдом. Такое блюдо не только доставит удовольствие настоящим гурманам, но и придаст заряд бодрости и энергии. Недаром еще в древние времена уху рекомендовали больным для скорейшего выздоровления. (more...)

Уха из чудо рыбы веслонос

Веслонос пресноводная раба семейства осетрообразных. Обитает в основном в реке Миссисипи. Питается эта рыба зоо-фитопланктоном ,отцеживая его через через жаберные щетинки.Украина благоприятный регион для разведения веслоноса и сейчас его можно купить в магазинах. Уха из этой рыбы очень вкусная , питательная и очень полезная .Мясо веслоноса богато фосфором и омега-3 жирными кислотами.  Для ее приготовления берем  крупную рыбу :5-7 кг.   (more...)