Приготовление грибов

С древних времен люди употребляют в пищу грибы. По своей пищевой ценности грибы не уступают мясу .

 

А так,как в грибах нет жиров они являются ценным диетическим продуктом.Так же грибы содержат очень ценное вещество рибофлавин,которое необходимо человеку для щитовидной железы,для здоровья кожи и волос. Полезные свойства грибов сохраняются при приготовлении.Свежие грибы нельзя хранить больше  четырех часов.Их нужно тщательно очистить.У маслят и сыроежек снимают пленку со шляпки.После чистки грибы промывают,но не под проточной водой. Грибы для жарки долго держать в воде не рекомендуется:они быстро набирают влагу. После грибы нужно проварить в соленой воде вместе с чищеной луковицей.Луковица не должна посинеть. Варить минут 15 ,затем промыть. Теперь из этих грибов можно приготовить разнообразнейшие блюда. Их жарят,тушат,запекают,готовят супы,каши,начинки.Рецепты есть на нашем сайте.Наслаждаться грибными блюдами необходимо в хорошем настроении , в хорошей компании и с правильными напитками.

они прячутся в лесу

Понравилась статья? Расскажите друзьям.

Читайте в социальных сетях

нет меток к этой записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ответьте на вопрос * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.